315消費(fèi)者權(quán)益日
我國“315”消費(fèi)者權(quán)益日從1987年開始，1991年有了第一屆“315”晚會(huì)。315晚會(huì)對(duì)于餐飲行業(yè)的關(guān)注熱度不減，食品安全一直是重中之重。
食品安全涉及到從田間地頭，交通運(yùn)輸，加工生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，一直到家家戶戶的餐桌飯碗，涉及鏈條長，涉及面廣，這些都需要企業(yè)嚴(yán)格把控和市場嚴(yán)格監(jiān)管，同時(shí)大力推進(jìn)，食品安全問題，才能得以保障。
美鑫食品自成立以來，一直注重產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)格把關(guān)每一環(huán)節(jié)，切實(shí)做到批批嚴(yán)檢批批留樣的高標(biāo)準(zhǔn)。
官方認(rèn)證 品質(zhì)保障
ISO9000國際質(zhì)量認(rèn)證
HACCP認(rèn)證
食品出口認(rèn)證
中國餐飲品牌供應(yīng)商金鉆獎(jiǎng)
嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)
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尋樣
采購部尋找樣品，提交合格的樣品及供應(yīng)商資質(zhì)報(bào)告
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審核
品管部同相關(guān)部門進(jìn)行供應(yīng)商現(xiàn)場審核，審核通過的將進(jìn)入原料備選資源庫
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確認(rèn)貨源
品管部根據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)，從備選資源庫中甄選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商進(jìn)行采購
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驗(yàn)收
原材料產(chǎn)品到貨后，進(jìn)行嚴(yán)格的檢測檢驗(yàn)，合格進(jìn)入原料倉
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季度審核
品管部實(shí)行季度審核管理模式，每個(gè)季度會(huì)對(duì)合作的供應(yīng)商進(jìn)行審核，確保貨源品質(zhì)穩(wěn)定
工藝保障
每一個(gè)產(chǎn)品，都經(jīng)過多道工藝工序的雕琢。從原料配比到生產(chǎn)炒制，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。金屬檢測（Feφ2.5㎜ 、SUSφ3.0㎜）、巴氏殺菌/高溫高壓殺菌、冷卻隧道等多項(xiàng)工藝，都體現(xiàn)著研發(fā)工程師想做一包好料的匠心精神。
嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn) 重檢查 永持續(xù)
同時(shí)現(xiàn)場設(shè)置品控崗位，對(duì)生產(chǎn)的全過程進(jìn)行跟蹤，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。化驗(yàn)室根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每批次的成品進(jìn)行微生物及理化項(xiàng)目檢測。
全過程可追溯
美鑫食品智能化工廠給予客戶柔性化生產(chǎn)、個(gè)性化定制全方位供應(yīng)鏈解決方案，通過智能系統(tǒng)（MES）與IoT智能數(shù)據(jù)采集平臺(tái)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)原料領(lǐng)用到生產(chǎn)配料、炒料等各工藝數(shù)據(jù)采集打通。
通過四碼合一實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全過程追溯，按照產(chǎn)品的條形碼可以追溯到：產(chǎn)品原料的生產(chǎn)基地、產(chǎn)品的炒制人員，產(chǎn)品的生產(chǎn)線、產(chǎn)品發(fā)貨批次、時(shí)間及發(fā)貨人員。
客戶服務(wù)及時(shí)響應(yīng)
積極響應(yīng)客戶需求，美鑫食品已建立了全國性營銷及售后網(wǎng)絡(luò)，以確保在客戶提出需求的第一時(shí)間，為其提供真誠全面的服務(wù)。
食品安全無小事，品質(zhì)服務(wù)為客戶！
美鑫食品致力于健康美味的飲食生活
讓食客吃得安心，吃得放心！
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